Temario Oficial/Oficiala Tercera de Oficios Auxiliares (Cocina-Comedor) de la AEBOE
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Actualizado a 14 de noviembre de 2026
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1
La Constitución Española de 1978
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 20262
Convenio Colectivo de la AEBOE
En elaboración · Próximamente
3
Personal funcionario y personal laboral
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 20264
Seguridad y prevención de riesgos laborales
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 20265
Igualdad, violencia de género, LGTBI, discapacidad y dependencia
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 2026📝 20 artículos reformados por el BOE6
La cocina y su organización
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 20267
Maquinaria y herramientas de cocina
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 20268
Aprovisionamiento y almacenamiento
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 20269
Preparación de alimentos y técnicas culinarias
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 202610
Higiene alimentaria y manipuladores
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 202611
Alérgenos
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 202612
Conservación y regeneración
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 202613
Limpieza, residuos y plagas
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 202614
Prácticas higiénicas y APPCC
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 202615
Seguridad y salud en el puesto de trabajo
🆕 Temario actualizado el 14 de noviembre de 2026¿Prefieres practicar con tests?
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